Bang Bang Lachs in 20 Minuten – Einfach gesund genießen
Genieße einen schnellen und gesunden Bang Bang Lachs, der in nur 20 Minuten zubereitet ist! Diese köstliche Kombination aus scharfer Sriracha und süßem Honig verleiht dem Lachs ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Perfekt für geschäftige Wochentage oder gemütliche Familientreffen, wird dieses Gericht die ganze Familie begeistern.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 100 g griechischer Joghurt
- 2 EL Sriracha (nach Geschmack anpassen)
- 1 EL Honig (oder Ahornsirup als vegane Alternative)
- 1 EL Reisessig
- 1 TL Sesamöl
- 400 g Lachsfilets (Haut entfernt)
- 2 Frühlingszwiebeln (für die Garnitur)
- 1 EL Sojasauce (optional)
Instructions
- Heize den Grill deines Ofens auf hohe Temperatur vor.
- Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Verrühre den griechischen Joghurt, Sriracha, Honig, Reisessig und Sesamöl in einer Schüssel.
- Platziere die Lachsfilets gleichmäßig auf dem Backblech.
- Bestreiche die Lachsfilets mit der Bang Bang Sauce auf beiden Seiten.
- Grille den Lachs für ca. 8-10 Minuten im vorgeheizten Ofen.
- Garnier den Lachs mit frisch geschnittenen Frühlingszwiebeln und serviere ihn sofort.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 8 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 16 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 80 mg