BBQ Hähnchenspieß Salat für den perfekten Sommerabend
Dieser erfrischende BBQ Hähnchenspieß Salat ist die ideale Wahl für heiße Sommertage. Mit saftigem, gegrilltem Hähnchen, frischem Gemüse und einer köstlichen BBQ-Sauce bringt er nicht nur Farbe auf den Tisch, sondern auch eine Vielzahl an Aromen. In nur 30 Minuten zubereitet, ist dieser Salat perfekt für Grillabende oder als leichtes Hauptgericht. Lass dich von den gesunden Zutaten und der einfachen Zubereitung inspirieren und genieße einen sommerlichen Genuss!
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust
- 2 Stück Paprika (verschiedene Farben)
- 1 Stück Gurke
- 1 Stück Rote Zwiebel
- 200 g Kirschtomaten
- 150 g Salatmix
- 100 ml hochwertiges Olivenöl
- 4 EL BBQ-Sauce
- 2 EL frisch gepresster Zitronensaft
- 1 Stück Avocado
- 100 g Feta-Käse
Instructions
- Hähnchenbrust in gleichmäßige Stücke schneiden, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren und den Grill auf mittelhohe Temperatur (ca. 200°C) vorheizen.
- Währenddessen Paprika in Streifen, Gurke in Halbscheiben und die Zwiebel in Wasser eingeweicht vorbereiten.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, BBQ-Sauce und Zitronensaft gut vermengen.
- Gegrilltes Hähnchen abkühlen lassen und dann mit Gemüse sowie Salatmix in einer großen Schüssel kombinieren.
- Dressing gleichmäßig über den Salat gießen und vorsichtig unterheben.
- Avocado in Scheiben schneiden und Feta darüber streuen.
- Serviere den Salat in einer großen Schüssel oder auf Tellern.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 410 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 550 mg
- Fat: 29 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 21 g
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 5
- Protein: 30
- Cholesterol: 90