Big Mac Nudelauflauf mit Kult Dressing
Dieser Big Mac Nudelauflauf kombiniert die beliebten Aromen eines klassischen Big Macs in einem herzhaften und unkomplizierten Gericht. Perfekt für geschäftige Wochentage oder gesellige Familientreffen, bringt er alle zusammen an den Tisch und sorgt für zufriedene Gesichter.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 300 g kurze Nudeln (z.B. Penne oder Fusilli)
- 400 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten
- 200 g Cheddar-Käse, gerieben
- 100 g Gurken, in Scheiben geschnitten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 200 g Joghurt
- 2 EL Mayonnaise
- 1 TL Senf
- 1 TL Essig (z.B. Apfelessig)
- 1 TL Zucker
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Knoblauchpulver
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanweisung al dente garen. Abgießen und beiseite stellen.
- Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und weitere 2–3 Minuten braten.
- Gehackte Tomaten in die Pfanne geben, gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ca. 5 Minuten köcheln lassen.
- Gekochte Nudeln mit der Hackfleischsauce vermengen und die Gurkenscheiben unterheben.
- Nudel-Hackfleisch-Mischung in eine Auflaufform geben, mit geriebenem Cheddar-Käse bestreuen.
- Für das Dressing alle Zutaten gut vermischen und gleichmäßig über den Auflauf gießen.
- Den Auflauf ca. 25–30 Minuten im Ofen backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (300 g)
- Calories: 580
- Sugar: 6
- Sodium: 700
- Fat: Array
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 49
- Fiber: 3
- Protein: 34
- Cholesterol: 90