Biscoff Truffles ohne tierische Produkte
Diese köstlichen Biscoff Truffles sind das perfekte Dessert für jeden Anlass. Mit nur drei Zutaten bereitest du im Handumdrehen diese cremigen, schokoladigen Leckereien zu, die mit dem einzigartigen Geschmack von Biscoff-Keksen gefüllt sind. Egal, ob für ein Familienfest oder einfach zum Naschen – diese Trüffel werden deine Gäste begeistern!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: Keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: Ca. 12 Trüffel
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 250 g Biscoff-Kekse (für die Trüffelbasis)
- 50–75 g Biscoff-Kekse (für die Beschichtung)
- 226 g pflanzlicher Frischkäse (z.B. auf Basis von Soja oder Mandeln)
Instructions
- Die 250 g Biscoff-Kekse in einer Küchenmaschine zu feinen Krümeln verarbeiten.
- Die Keksbrösel in eine große Schüssel geben und den pflanzlichen Frischkäse hinzufügen. Gut vermischen, bis ein formbarer Teig entsteht.
- Den Teig mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 30-60 Minuten im Kühlschrank kühlen.
- Die reservierten Keksbrösel mit 50-75 g frischen Biscoff-Keksen in der Küchenmaschine fein pürieren und in eine flache Schale umfüllen.
- Den gekühlten Teig entnehmen und gleichmäßige Portionen zu Kugeln formen.
- Jede Kugel in den vorbereiteten Keksbröseln wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt ist.
- Die beschichteten Trüffel auf ein Backblech legen und nochmals mindestens 30 Minuten kühlen, bevor du sie servierst.
Nutrition
- Serving Size: 1 Trüffel ca. 20 g
- Calories: 80 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 45 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 0,5 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg