Cremige Pute Holzfäller Art
Entdecke dieses herzhaft-cremige Gericht, das nicht nur deine Familie begeistern wird, sondern auch einfach zuzubereiten ist! Die Kombination aus zarten Putenstücken, einer köstlichen Sahnesauce und buntem Gemüse macht die Cremige Pute Holzfäller Art zur perfekten Wahl für geschäftige Wochentage oder gesellige Familientreffen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g Putenbrustfilet
- 200 ml Sahne
- 1 große Zwiebel
- 2–3 Knoblauchzehen
- 200 g Champignons
- 1 Paprika (rot oder gelb)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zur Garnierung
Instructions
- Zwiebel, Knoblauch und Paprika in kleine Würfel schneiden; Champignons in Scheiben schneiden.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Putenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und goldbraun anbraten (ca. 5-7 Minuten). Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen; anschließend beiseite stellen.
- Im verbleibenden Öl Zwiebel und Knoblauch glasig anbraten, dann Paprika und Champignons hinzufügen; ca. 5 Minuten braten.
- Hitze reduzieren und Sahne einrühren; leicht köcheln lassen.
- Angebratene Putenstücke zurück in die Pfanne geben; alles gut vermengen und weitere 5-10 Minuten köcheln lassen.
- Vor dem Servieren abschmecken und mit frischer Petersilie garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 3
- Sodium: 320
- Fat: 24
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 2
- Protein: 40
- Cholesterol: 120