Der Leckerste Griechische Krautsalat – Frisch & Gesund genießen!
Dieser erfrischende griechische Krautsalat ist eine gesunde und köstliche Wahl für jeden Anlass. Mit knackigem Gemüse und einem würzigen Dressing bringt er Farbe auf deinen Tisch und überzeugt sowohl Kinder als auch Erwachsene. In nur 15 Minuten zubereitet, ist er ideal für Grillabende, Mittagessen oder einfach als Snack für Zwischendurch. Lass dich von diesem bunten Salat begeistern!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilage
- Method: Keine Kochen
- Cuisine: Griechisch
Ingredients
Scale
- 500 g Weißkohl, fein gehobelt
- 2 Stück Karotten, gerieben
- 1 große Gurke, in feine Scheiben geschnitten
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 große rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 150 g Feta-Käse (oder pflanzlicher Feta), zerbröckelt
- 4 EL hochwertiges Olivenöl
- 2 EL Apfelessig
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie
Instructions
- Weißkohl waschen, Strunk entfernen und hobeln. In eine große Schüssel geben.
- Karotten grob reiben, Gurke und Paprika in feine Streifen schneiden; alles zum Kohl hinzufügen.
- Rote Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden; ebenfalls dazugeben.
- Für das Dressing Olivenöl, Apfelessig, Oregano sowie Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen.
- Dressing über das Gemüse gießen und gut durchmischen.
- Zerbröckelten Feta vorsichtig unterheben.
- Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 320 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 10 mg