Feldsalat mit Orangen und Mozzarella
Erlebe den erfrischenden Geschmack eines leichten Feldsalats, kombiniert mit süßen Orangen und cremigem Mozzarella. Dieses gesunde und schnell zuzubereitende Gericht ist ideal für jede Gelegenheit, sei es ein schnelles Abendessen oder ein Familienfest. Die knackigen Zutaten sorgen für eine harmonische Geschmacksexplosion, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salat
- Method: Keine Kochmethode erforderlich
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 150 g Feldsalat
- 2 Orangen
- 200 g frischer Mozzarella
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 30 g Walnüsse oder Pinienkerne (optional)
Instructions
- Wasche den Feldsalat gründlich und lasse ihn gut abtropfen.
- Schneide die Enden der Orangen ab, entferne Schale und weiße Haut und schneide sie dann in Filets.
- Zerteile den Mozzarella in mundgerechte Stücke.
- Vermenge in einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer.
- Vermenge in einer großen Schüssel Feldsalat, Orangenfilets und Mozzarella. Träufle das Dressing darüber und mische vorsichtig.
- Streue optional geröstete Walnüsse oder Pinienkerne über den Salat.
- Sofort servieren, um die Frische zu genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 30 mg