Feta Spieße mit Gurke
Hol dir den erfrischenden Geschmack des Sommers auf deinen Tisch mit diesen köstlichen Feta Spießen mit Gurke! Dieses einfache und schnelle Rezept kombiniert die Cremigkeit von Feta mit der knackigen Frische von Gurken. Ideal als Snack für zwischendurch oder als appetitlicher Hingucker auf deinem Buffet.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Total Time: 2 hours 15 minutes
- Yield: ca. 8 Spieße
- Category: Snack
- Method: Keine Kochmethode erforderlich
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 200 g Feta-Käse, zerbröckelt oder in Würfeln
- 1 große Gurke, in Scheiben oder Würfel geschnitten
- Zahnstocher oder Spieße, für die Präsentation
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- Frische Kräuter (z.B. Dill oder Petersilie), fein gehackt
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
Instructions
- Gurke waschen und nach Belieben schälen. In gleichmäßige Scheiben oder Würfel schneiden.
- Feta-Käse in kleine Würfel schneiden oder zerbröckeln.
- Olivenöl, Zitronensaft, Pfeffer, Salz und gehackte Kräuter in einer Schüssel vermengen.
- Abwechselnd ein Stück Gurke und Feta auf einen Zahnstocher stecken.
- Spieße auf einem Servierteller anrichten und mit der Marinade beträufeln. Kurz ruhen lassen.
- Sofort genießen oder im Kühlschrank durchziehen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Spieß
- Calories: 70 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 3 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 10 mg