Gebackener Feta mit Riesenbohnen
Dieses Rezept für gebackenen Feta mit Riesenbohnen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch köstlich und gesund. Die Kombination aus cremigem Feta und herzhaften Riesenbohnen sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Perfekt für geschäftige Wochentage oder als Highlight bei Familientreffen, wird dieses Gericht garantiert alle begeistern.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 200 g Feta-Käse
- 400 g Riesenbohnen, gegart
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 TL getrockneter Oregano
- 250 g Cherrytomaten, halbiert
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- Frisches Basilikum, zur Garnitur
Instructions
- Heize den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor.
- Gib die Riesenbohnen und Cherrytomaten in eine Auflaufform und träufle das Olivenöl darüber.
- Füge den gehackten Knoblauch und den Oregano hinzu. Würze mit Salz und Pfeffer und vermenge alles gut.
- Lege den Feta-Käse in die Mitte der Bohnen-Mischung.
- Backe das Gericht für etwa 25 Minuten, bis der Feta leicht goldbraun ist.
- Nehme die Auflaufform aus dem Ofen und garniere das Gericht mit frischem Basilikum.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 380 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 40 mg