Gegrilltes Mozzarella-Sandwich
Dieses gegrillte Mozzarella-Sandwich ist der perfekte Snack oder eine Hauptmahlzeit, die in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann. Mit geschmolzenem Mozzarella und frischen Tomaten auf knusprigem Brot vereint es leckere Aromen und gesunde Zutaten. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein entspanntes Familienessen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 8 Minuten
- Total Time: 2 hours 18 minutes
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Snack
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 4 Scheiben Ciabatta- oder Sauerteigbrot
- 200 g Mozzarella (in Scheiben)
- 2 Esslöffel weiche Butter
- 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
- 1 Teelöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- Optional: frisches Basilikum
- 2 Esslöffel Pesto
- 2 Tomaten (in Scheiben)
Instructions
- Mozzarella vorbereiten: Schneide den Mozzarella in dünne Scheiben.
- Brot bestreichen: Bestreiche die Brotscheiben mit weicher Butter und optional mit Knoblauch.
- Belegen: Verteile Pesto auf einer Brotscheibe und belege sie mit Tomatenscheiben.
- Pfanne erhitzen: Erhitze eine Pfanne auf mittlerer Hitze.
- Sandwich braten: Lege die Brotscheiben mit der Butterseite nach unten in die Pfanne, verteile den Mozzarella darauf und würze nach Belieben.
- Zusammenfügen: Lege die restlichen Brotscheiben darauf und drücke leicht an.
- Fertig braten: Brate das Sandwich ca. 3-4 Minuten pro Seite, bis es goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist.
- Servieren: Nimm das Sandwich vorsichtig aus der Pfanne, lass es kurz abkühlen und genieße es warm.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (150 g)
- Calories: 400 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 650 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 40 mg
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