Knoblauchbutter-Garnelen auf Gurkenhäppchen
Entdecke die erfrischenden Knoblauchbutter-Garnelen auf knackigen Gurkenhäppchen – ein perfekter Snack für jede Gelegenheit! Diese leichte und köstliche Vorspeise kombiniert zarte Shrimps mit frischen Gurkenscheiben und wird mit aromatischer Knoblauchbutter verfeinert. Ideal für Partys, Familienfeiern oder einfach als schnelles Abendessen. Lass dich von der Einfachheit und dem Geschmack dieses Rezepts begeistern!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Vorspeise
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 400 g frische, geschälte und entdarmte Shrimps
- 50 g hochwertige, ungesalzene Butter
- 3 Knoblauchzehen, frisch gehackt
- Saft von 1 Zitrone
- 1 große Gurke, in dicke Scheiben geschnitten
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Dill), nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Instructions
- Wasche die Gurke gründlich und schneide sie in etwa 1 cm dicke Scheiben. Tupfe diese mit einem Küchentuch trocken.
- Erhitze die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn für ca. 1 Minute an, bis er aromatisch ist.
- Gib die Shrimps in die Pfanne und brate sie für 2-3 Minuten pro Seite, bis sie rosa sind. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
- Platziere jeweils einen Esslöffel der gebratenen Shrimps auf jeder Gurkenscheibe.
- Bestreue die Garnelen mit frisch gehackten Kräutern und füge einen weiteren Spritzer Zitronensaft hinzu.
- Sofort servieren, damit die Gurken frisch und knackig bleiben.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 290 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 560 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 220 mg