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Leckerer Quark mit Haferflocken

Leckerer Quark mit Haferflocken: Schnell, gesund & einfach!

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Dieser köstliche Quark mit Haferflocken vereint die cremige Textur des Magerquarks mit der nussigen Note der Haferflocken. Ideal für ein schnelles Frühstück oder als gesunder Snack zwischendurch – du wirst von diesem Rezept begeistert sein! In weniger als zwei Stunden zauberst du leckere Taler, die sowohl süß als auch herzhaft serviert werden können und bei der ganzen Familie beliebt sind.

Ingredients

Scale
  • 500 g Magerquark
  • 100 g feine Haferflocken
  • 2 Eier (Größe M)
  • 24 EL Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker oder 1 TL Vanilleextrakt
  • Eine Prise Salz
  • 35 EL Weizenmehl
  • Sonnenblumenöl oder Rapsöl (zum Braten)

Instructions

  1. Magerquark in eine große Schüssel geben und eventuell abtropfen lassen.
  2. Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz hinzufügen und gut vermischen.
  3. Haferflocken und 3 EL Mehl unterrühren; Teig 5-10 Minuten ruhen lassen.
  4. Bei Bedarf weiteres Mehl hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  5. Öl in einer Pfanne erhitzen; Teigportionen mit Esslöffeln in die Pfanne geben.
  6. Taler ca. 3-5 Minuten pro Seite goldbraun braten.
  7. Fertige Taler auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  8. Warm genießen, ideal mit frischen Früchten oder Joghurt.

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