Italienischer Nudelsalat mit Pute
Dieser italienische Nudelsalat ist ein erfrischendes und schmackhaftes Gericht, das sich ideal für jedes Event eignet. Mit buntem Gemüse, zarter Putensalami und cremigem Mozzarella vereint er frische Aromen und sorgt dafür, dass du mehr Zeit mit deinen Liebsten verbringen kannst. Perfekt für warme Tage, lässt sich der Salat im Voraus zubereiten und ist ein Hit bei Familie und Freunden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salat
- Method: Kühlen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 450 g Pasta (Rotini oder Fusilli)
- 1 große grüne Paprika (fein gewürfelt)
- 1 große rote Paprika (fein gewürfelt)
- 1 große rote Zwiebel (gewürfelt)
- 120 g schwarze Oliven (entsteint)
- 280 g Putensalami (in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten)
- 250 g Mozzarella (gehackt)
- 150 g Cherrytomaten (halbiert)
- 75 g Parmesan (gerieben)
- 240 ml italienisches Dressing
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Gemüse vorbereiten: Paprika, Zwiebel, Cherrytomaten und Putensalami vorbereiten.
- Pasta kochen: In einem großen Topf gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Pasta al dente für etwa 8–10 Minuten kochen, abgießen und in eine große Schüssel geben.
- Zutaten kombinieren: Das vorbereitete Gemüse, Oliven, Putensalami, Mozzarella und Dressing zur Pasta hinzufügen. Alles vorsichtig vermengen.
- Abschmecken und kühlen: Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abdecken und mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Servieren: Vor dem Servieren gut durchmischen und kalt genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 430
- Sugar: 4 g
- Sodium: 650 mg
- Fat: 21 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 41 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg
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