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Roules Facon Pain Perdu

Roules Facon Pain Perdu: Gerollter French Toast Genuss pur!
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Lust auf ein einfaches und köstliches Frühstück, das deine Geschmacksknospen verwöhnt? Diese Roules Facon Pain Perdu sind die perfekte Wahl! Mit warmem, knusprigem Brot und einer fruchtigen Füllung bringst du den französischen Frühstücksgenuss direkt auf deinen Tisch. Egal, ob für ein schnelles Frühstück an einem Wochentag oder als süße Überraschung am Wochenende – diese gerollten Köstlichkeiten werden jeden begeistern.

Ingredients

Scale
  • 8 Scheiben leicht altbackenes Weißbrot oder Brioche
  • 4 große frische Eier
  • 240 ml Vollmilch
  • 50 g brauner Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 g Frischkäse
  • 50 g Puderzucker
  • 150 g frische Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren)
  • 1 Banane, in Scheiben geschnitten
  • 100 g Nuss-Nougat-Creme oder fein gehackte Schokoladenstückchen
  • 30 g Butter oder neutrales Pflanzenöl
  • 50 g Zucker und 1 TL Zimt für den Mantel

Instructions

  1. Brot vorbereiten: Rinde der Brotscheiben entfernen und mit einem Nudelholz dünn drücken.
  2. Füllung vorbereiten: Frischkäse mit Puderzucker und Vanilleextrakt zu einer glatten Creme vermischen. Beeren zerdrücken oder in Scheiben schneiden und gleichmäßig auf die Brotscheiben streichen.
  3. Roules formen: Brotscheiben fest aufrollen, Nahtstelle nach unten legen.
  4. Eiermischung zubereiten: In einer flachen Schüssel Eier, Milch, Zucker und Vanilleextrakt gut verquirlen.
  5. Rollen tauchen: Erhitze die Pfanne mit Butter. Tauche jede Rolle kurz in die Eiermischung und lasse überschüssige Flüssigkeit abtropfen.
  6. Braten: Roules von allen Seiten goldbraun braten (ca. 2–4 Minuten pro Seite).
  7. Zimt-Zucker-Mantel anlegen: Sofort in der Zucker-Zimt-Mischung wälzen.

Nutrition

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