Saftiger Marmorkuchen einfach selber backen
Dieser saftige Marmorkuchen vereint die klassischen Aromen von Vanille und Schokolade in einem ansprechenden Muster. Perfekt für Kaffeekränzchen, Geburtstagsfeiern oder einfach als süßer Snack zwischendurch – er wird garantiert zum Star auf deinem Tisch!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Total Time: 3 hours 10 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 250 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 5 Eier
- 100 ml Milch
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 EL Kakao
- 50 ml Milch (für die dunkle Teigschicht)
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen und eine Gugelhupfform gut einfetten.
- In einer großen Rührschüssel die Butter, den Zucker und den Vanillezucker schaumig schlagen. Nach und nach die Eier hinzufügen.
- 50 ml Milch einrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und unter die flüssigen Zutaten heben.
- Den Teig teilen und Kakao mit der restlichen Milch vermischen, um die dunkle Teigschicht herzustellen.
- Abwechselnd hellen und dunklen Teig in die Form schichten und vorsichtig marmorieren.
- Ca. 45-50 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 100 g)
- Calories: 370 kcal
- Sugar: 30 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 120 mg