Spinat-Ricotta-Cannelloni
Genieße die köstlichen Spinat-Ricotta-Cannelloni, die mit frischem Spinat und cremigem Ricotta gefüllt sind. Dieses einfache und schnelle Rezept ist perfekt für Familienessen oder gemütliche Abende mit Freunden. Die Kombination aus zarten Cannelloni und aromatischer Tomatensauce macht dieses Gericht zu einem echten Hit! Bereite die Cannelloni im Voraus vor und backe sie dann einfach im Ofen – so bleibt mehr Zeit für deine Lieben.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 3 hours 10 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 12 Cannelloni-Rohre
- 500 g frischer Spinat oder 250 g tiefgefrorener Spinat
- 250 g Ricotta
- 1 Ei
- 2 Knoblauchzehen
- 500 ml Tomatensauce
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Frischen Spinat blanchieren (ca. 2 Minuten in kochendem Wasser) oder gefrorenen Spinat gut abtropfen lassen.
- In einer großen Schüssel blanchierten Spinat (oder abgetropften gefrorenen Spinat), Ricotta, Ei, gepressten Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.
- Jede Cannelloni mit der Mischung füllen und in eine Auflaufform legen. Tomatensauce gleichmäßig über die gefüllten Röhren gießen.
- (Optional) Mit geriebenem Käse bestreuen und ca. 40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 360 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 550 mg
- Fat: 16 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 19 g
- Cholesterol: 90 mg
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