Veganer Blaubeer-Chia-Pudding
Dieser vegane Blaubeer-Chia-Pudding ist die perfekte Wahl für ein gesundes Frühstück oder einen leckeren Snack. Die Kombination aus nahrhaften Chia-Samen und cremiger Pflanzenmilch sorgt für eine ideale Grundlage, während frische Beeren und Kokosjoghurt das Geschmackserlebnis abrunden. Schnell zubereitet und ideal zum Vorbereiten, wird dieser Pudding nicht nur deine Geschmacksnerven verwöhnen, sondern auch deinem Körper Gutes tun.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: Keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Frühstück
- Method: Mischen
- Cuisine: Vegan
Ingredients
Scale
- 240 ml Pflanzenmilch (Kokos-, Mandel-, Soja-, Cashew- oder Hafermilch)
- 3 EL Chia-Samen (30 g)
- 2 TL Agavendicksaft
- â…” TL Vanilleextrakt
- Wilde Heidelbeeren Pulver (optional)
- Kokosjoghurt (oder anderer pflanzlicher Joghurt)
- Blaubeeren (zum Garnieren)
- Brombeeren (zum Garnieren)
- Minze (zum Garnieren)
- Kokosraspeln (zum Garnieren)
Instructions
- In einer Schüssel Chia-Samen, Pflanzenmilch, Agavendicksaft, Vanilleextrakt und das optionale Heidelbeeren Pulver gut vermischen.
- Die Mischung mindestens 15 Minuten bei Raumtemperatur quellen lassen, damit die Chia-Samen eine gelartige Konsistenz entwickeln.
- Den Pudding in zwei Schalen aufteilen und nach Wunsch mit Kokosjoghurt, frischen Blaubeeren, Brombeeren, Minze und Kokosraspeln garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 29 g
- Fiber: 10 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 0 mg
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